电热水壶在我们生活当中是非常常见的，因为这款产品的功能还是比较强大的，我们在使用的时候一定要注意安全。电热水壶水烧开以后，电热水壶把手温度还是非常高的，所以很容易会出现烫伤的情况，这主要是因为热水的热传递。大家最好是购买安全性比较好的电热水壶。
回答（2）大家在使用电热水壶烧开水的时候，就会发现电热水壶里面的水烧开以后，把手上面会比较烫，这是因为电热水壶在烧水的时候，水蒸气的热量都集中在把手上面，所以把手上面就会比较烫，这种情况是比较正常的，大家不用担心，会影响电热水壶的正常使用。
回答（3）现在很多电热水壶都是利用蒸汽来控制开关，煮水开关通常都是在手柄上面，并且壶内有一个蒸汽孔，当水沸腾的时候水蒸汽就会从蒸汽孔进入手柄，等水烧开到100度时，蒸汽就可以控制开关自动断电，这样大量的蒸汽聚集在把手的开关处，这样肯定会烫的，但是很快就会散去，现在的电水壶都是这种设计，不用担心，这是正常情况！