发生瓷砖水刀拼花不平的原因有：1、因为不同品牌不同种类瓷砖的厚度都是不一样的。2、装修工人的手艺，如果是经验丰富的工人，肯定是不会出现这种情况的，所以在选择工人的时候一定要注意。3、因为一般瓷砖都会使用粘结剂或者其他的材料进行粘贴，每种材料的硬化程度和硬化时间都是有区别的。4、其实瓷砖一般都不是特别平整的，所以可能会出现四个角会稍微高一点的现象。